PENGARUH ION LOGAM Ca2+, Fe3+, Mg2+ dan Zn2+ TERHADAP AKTIVITAS TRANSESTERIFIKASI ENZIM LIPASE DARI ISOLAT ULB A3.7Risa Damayanti / Prof. Fida Madayanti Warganera, M.S, P.h D / Kimia, 2024Bakteri termofilik merupakan bakteri yang menghasilkan ezim lipase yang tahan terhadap suhu 50 0C. Enzim lipase merupakan enzim yang dapat menghidrolisis trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak bebas. Selain aktivitas hidrolisis trigliserida, enzim lipase juga dapat bekerja mengkatalisis reaksi... |
LIPASE TERMOSTABIL: ISOLASI, PEMURNIAN, DAN STUDI PENGARUH PENAMBAHAN ION LOGAM Ca2+, Fe3+, Mg2+ DAN Zn2+ TERHADAP AKTIVITAS HIDROLISISAzizah Anggraini / Aditya Ayuwulanda, S.Pd., M.Si. / Kimia, 2025Ketahanan terhadap suhu tinggi menjadikan enzim lipase termostabil sebagai katalis yang sangat berharga dalam berbagai proses industri. Bakteri termofilik, yang hidup di lingkungan bersuhu tinggi (45-90°C), sering menjadi sumber lipase termostabil. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi e... |
ISOLASI DAN SKRINING BAKTERI TERMOFILIK PENGHASIL ENZIM HIDROLASE DARI SEDIMEN LAUT SUMBER AIR PANAS WAY PANAS KALIANDA LAMPUNG SELATANSITI KHARNELA / Dr. Meezan Ardhanu Asagabaldan, S.Pi., M.Si. / Sains Lingkungan Kelautan, 2025Sumber air panas merupakan salah satu fenomena alam yang banyak ditemukan pada suatu daerah dekat dengan gunung berapi aktif. Sumber air panas way panas Kalianda Lampung Selatan, menjadi salah satu sumber air panas yang terdapat di Indonesia. Bakteri termofilik menjadi salah satu mikroorganisme yang... |
ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI TERMOFILIK PENGHASIL ENZIM PROTEASE ASAL SUMBER AIR PANAS WAY BELERANGAULIA PUTRI / Erma Suryanti, M.Si. / Biologi, 2025Protease merupakan enzim yang menghidrolisis ikatan peptida pada protein. Enzim ini biasa dimanfaatkan dalam industri pangan, pertanian, medis hingga membantu dalam proses pencernaan. Pencarian enzim protease dari bakteri diperlukan terutama bakteri yang memiliki ketahanan terhadap suhu tinggi, sepe... |